28 Mart 2015 Cumartesi

Dereotlu Peynirli Anne Poğaçası

Merhaba; bu gün size bu tarifle beraber lezzet sırrımı da açıklıyorum; mutfağa aşık olan yemeyi de yedirmeyi de çok seven her mutfak sevdalısının sırları vardır, öyle değil mi? Kimileri sırını kendine saklar kimileri de paylaşır, ben paylaşanlardanım :)
Hazır mısınız? #benimlezzetsırrım Teremyağ Gurme Kaymaklı. Teremyağ Gurme Kaymaklı’nın sırrı lezzetinde saklı. Bu sır nereden mi geliyor? Meraklı sesleri duyar gibiyim. Mutfakların hamarat hanımları yemeklerinin lezzetine lezzet katmak için yağ ile birlikte kaymak kullanırmış. Bu sır şimdi Teremyağ Gurme Kaymaklı ile kıskanılacak lezzetler yaratmak için tüm hanımların mutfaklarında:)
Tadanlara daha yok mu dedirtecek, tarifi çok ama çok merak edilecek bir tarif paylaşıyorum. Sizlerle bugün. Tabi sırrı Teremyağ Gurme Kaymaklı’da ;)
Sizde Teremyağ Gurme Kaymaklı ile harika lezzetler denemek istiyorsanız benim sık sık ziyaret ettiğim  Facebook sayfasından ayrıca  iyi yemeğin sırrı adlı web adresinden nefis lezzetlere ve harika tariflere ulaşabilirsiniz, ayrıca Instagram'dan da takip edebilirsiniz.
Gelelim tadına doyulmayan Dereotlu Peynirli Anne Poğaçası tarifine,
Dereotlu Peynirli Anne Poğaçası İçin Gerekli Malzemeler
•    6 yemek kaşığı (200gram) Teremyağ Gurme Kaymaklı
•    2 adet yumurta (bir yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayırın)
•    1 çay bardağı yoğurt (100 gram)
•    1 adet kabartma tozu
•    2 yemek kaşığı sirke
•    1 çay kaşığı tuz
•    5 su bardağı un (600 gram)
•    Yarım demet dereotu incecik doğranmış olmalı
•    İçi için 200 gram beyaz peynir
•    Üzeri için çörek otu
Dereotlu Peynirli Anne Poğaçası Tarifi
Dereotlu Peynirli Anne Poğaçası Nasıl Yapılır?
    Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı hamur yoğurma kabına alalım üzerine sırasıyla 1 yumurtanın sarısı, 2 yumurtanın beyazını koyalım. Ayrıca üzerine ince doğradığımız dereotu ve tuzu ekleyelim.
•    Başka bir kaseye un ve kabartma tozunu eleyerek unun havalanmasını sağlayalım. un ve kabartma tozu karışımına Teremyağ  Gurme Kaymaklı ile diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Yoğurulan hamuru 15 dakika boyunca dolapta dinlendirelim.
•    Hamuru dinlendirdikten sonra istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp hamuru avucumuzun büyüklüğünde açalım, ortasına beyaz peyniri koyup uçlarını ortada birleştirelim. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye ek yerleri alta gelecek şekilde yuvarlayarak yerleştirelim.
•    Üzerine yumurta sarısını fırça yardımıyla sürerek çörek otu serpelim 190 dereceye ayarlanmış önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet Olsun..
Bu içerik http://www.seviminaskanasi.com/ tarafından hazırlanmıştır.



Bir boomads advertorial içeriğidir.

37 yorum:

  1. dereotu hiç yemem ama sadece peynirle de güzel olur bence?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dereotunu hersey de kullaabilirim bende :) ama peynirli de olabilir tabi;-)

      Sil
    2. ne maydanoz ne dereotu... bunlar bana uzak :)

      Sil
  2. yaptığım bu nefis tarifi tavsiye ederim harika oluyor sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Nasıl güzel gözüküyor. Elinize sağlık olsada yesek :))

    YanıtlaSil
  4. Bumerang'ın en harika içeriğiydi bence :)

    YanıtlaSil
  5. Elinize sağlık nefis gözüküyor.

    YanıtlaSil
  6. Anneminde en sevdiği :D Ben de deneyeyim bir bakalım anne pogacası gibi olacak mı? Ellerinize sağlık :D

    YanıtlaSil
  7. Ben de dereotunu her yediğim şeye koyanlardanım.

    YanıtlaSil
  8. Poğaçalar nefis bir de dere otlu olunca harika...

    YanıtlaSil
  9. Nefis.. hazırlayanında eline saglık :)

    YanıtlaSil
  10. Dereotunun ben severim. Güzel tarif. sevgiler

    YanıtlaSil
  11. bende çok severim elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  12. bende çok severim elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  13. Uzun zamandır bende poğaça yapmadım ama bizim çocuklar dere otu sevmezler eline sağlık canım.

    YanıtlaSil
  14. Bunu sıklıkla yaparım, enfes görünüyor, ellerine sağlık Eminecim :)

    YanıtlaSil